2025-2026香港足總盃(FA Cup)是由中國香港足球總會主辦的第51屆賽事，本屆共有10支香港超級聯賽球隊參賽。

賽事實行種子制度，根據2024/25年度足總盃的成績，進入準決賽的球隊被列為種子隊，直接晉身半準決賽(8強)。

所有比賽採取單場淘汰制，若法定時間90分鐘內賽和，將進行30分鐘加時賽(上下半場各15分鐘)；若加時後仍未分勝負，則以互射12碼定勝負。

冠軍將獲得參加下賽季亞冠盃二級聯賽(亞冠乙)分組賽的資格。